原料

酸味泡菜300公克，豆腐1块，火锅猪肉片适量，鲍鱼菇适量，葱1支，蒜头2粒，辣椒粉适量

步骤

1.豆腐、鲍鱼菇洗净切小块；葱洗净切小段；蒜头去皮切片备用。 2.起油锅烧热，放入葱段、蒜片爆香，加入肉片炒至2分熟，盛入火锅中，放入所有材料及调味料，加入适量水以小火煮至熟透入味即可食用。