小芋头, 葱, 生抽, 香油
1 小芋头冲洗干净后放入锅里冷水蒸12分钟；
2 头用凉水冲一下后去皮；
3 热锅冷油，加入去皮的小芋头，煎到有点金黄色；
4 加入三勺左右的生抽翻炒一下后加入冷水，没过小芋头的二分之一左右；
5 到汤汁浓稠时淋上香油撒上葱花就可以出锅了