简介
河南是以面食为主食的省份,面条的各种做法、吃法很多,烩面、汤面、捞面、卤面、焖面等,都是河南人爱吃的,今天用九阳铁釜做这道焖面。
原料
面条500g, 油适量, 盐适量, 豆角适量, 猪肉适量, 葱适量, 姜适量, 八角适量, 料酒适量, 酱油适量
步骤
1 原料图片
2 豆角切成段;肉切成片;姜切片,葱切段。
3 葱姜八角炒出香味,下入肉片炒至断生。
4 放入豆角,加开水及调料,烧沸
5 倒入九阳铁釜内胆
6 放上面条
7 加盖,选择【米饭/标准】键,焖40分钟,打开将面和菜拌匀
8 好了
小技巧
用铁釜焖面和焖饭时候,加水量要比平时少一些