土豆是既能当菜又能当粮的食材，食用方法可简可繁，可整个蒸煮食用，也可以加工成丝、片、条、丁、茸、泥等形态制作多种佳肴。今天分享一道孜然土豆条。
土豆300g, 油适量, 孜然腌料适量, 葱头适量, 尖椒适量
1 原料图片
2 土豆去皮切条，用清水浸泡3分钟
3 放热油中炸微黄色
4 葱头、尖椒炒断生
5 放入土豆条、自然腌料，翻炒均匀
6 装盘
可以用盐、孜然粉、辣椒粉调味