原料

土豆，沙拉酱，千岛酱，鸡蛋2只，午餐肉（可用火腿）

步骤

1、土豆两个洗净去皮切厚片。 2、切片的土豆蒸熟后捣成泥，也不用太细，可保留些小块状的。 3、鸡蛋煮熟，把蛋黄放入土豆泥里一起捣匀。 4、蛋白切碎，只用了一个半，另半个嘛，嘻嘻（俺是看有点多哈，先解决掉半个） 5、午餐肉切碎，加入适量千岛酱和沙拉酱，也可只用沙拉酱，只是我喜欢两种混合的味道，全部拌匀即可。 6、拌好的土豆沙拉，整形后装盘，当然，若嫌麻烦，直接装盘即可。