简介

猪绞肉和香菇煸香后，和脆口的花瓜用大火快炒，是一道非常下饭的料理~ 选用腌制的罐头花瓜会更入味~

原料

罐头花瓜 　 120克, 猪绞肉 　 200克, 香菇 　 100克, 蚝油 　 1/2大匙, 酱油 　 1大匙, 米酒 　 1大匙, 砂糖 　 1茶匙

步骤

1香菇和花瓜都切成小粒状

2猪绞肉下锅煸香

3放入香菇炒香

4加入水100CC煨煮一下

5水煮干后加入花瓜并加入蚝油米酒砂糖拌炒 (如果用罐头花瓜的话在这里可以加入2大匙罐头花瓜的汤汁，会更香)

6完成~