简介

香菇黄焖鸡，超下饭家常美食！简单做法，大家不妨试试看！

原料

主料, 香菇 生姜, 干辣椒 大蒜, 鸡块 料酒, 老抽 盐 调味料自行拿捏分量

步骤

1生姜切片，琵琶腿洗干剁净，香菇泡好弄干水分，生姜切片，干辣椒辣椒，大蒜切片

2放入油，大蒜，姜片，干辣椒爆炒

3加鸡块翻炒

4加入料酒，生抽，老抽，上色

5锅中加水没过鸡块，加入一小块黄糖

6放入香菇

7转中火焖30分钟左右，鸡块酥烂，加少许盐调味

8完成！