简介

吃货妹子要来介绍一份由土豆、 蘑菇和胡萝卜煲成的浓汤， 鲜得不得了， 菜的营养精华都煲到汤里了， 因为是浓汤， 还不用担心喝太多撑著肚子， 快来学吧~

原料

4到5个土豆（去皮，切块）, 1斤蘑菇（切片）, 1杯奶油, 2个胡萝卜（切片）, 1小茶匙黑胡椒, 6杯鸡汤, 1小杯面粉, 3汤匙黄油, 2汤匙油, 2茶匙莳萝, 1片月桂叶, 适量盐, 葱

步骤

1锅开火，倒油，放入胡萝卜和葱炒5分钟，炒到胡萝卜变软。

2加入6杯鸡汤，加盐、胡椒粉、莳萝和月桂叶。

3放入切好的土豆块，盖盖子煮15-20分钟，煮到土豆硬中带软。

4开火，倒油，放入蘑菇，炒5至7分钟直到有焦黄色，放入汤锅里。

51小杯面粉和奶油碗中拌匀，慢慢倒入汤锅里，煮沸。

6汤就可以盛出来了~ 不喜欢奶油的可以跳过最后一步， 做出来的也很好喝~