简介

简单美味的干捞面做法！

原料

材料：, 云吞面 3个, , 调味料：（一个面的分量）, 蚝油 1/2tbsp，生抽 1tsp，黑酱油 1tsp，麻油 1/2tsp，葱油 1tsp，胡椒粉 少许

步骤

1烧一锅热水，把面烫熟，沥干。

2拿一个大碗，把所有调味料混合均匀，然后把烫熟后的面加入，混合均匀，然后把肉碎撒上，加入小白菜，青葱和红辣椒片，即可。

小技巧

喜欢猪油渣的人，可以加入面里，味道更香。 没有竹笋，可以不用放，把竹笋的分量换成猪肉碎。 要云吞面口感爽口，一定要把烫熟的云吞面，放入冷水冲洗冷却这个步骤，然后再放入热水烫一烫，才放入调味料捞均匀。