千层黄金薯饼有点类似薯饼，做法相当简单，仅需短短几个步骤就可以完成了！
马铃薯3颗, 番茄酱少许
1材料准备：刨丝刀、马铃薯数颗、番茄酱
2直接将马铃薯削皮后刨丝！
3将刨好的马铃薯丝定型后，下油锅煎
4成品
马铃薯富含丰富的B1、B2、B6与泛酸，等B群以外，还有大量的膳食纤维以及维他命C，是相当营养且常见的根茎类植物，很推荐大家来吃喔！不过要注意发芽 的马铃薯含有一种植物碱茄灵，会引起食物中毒、腹痛、腹泻等症状，所以发芽的马铃薯绝对不能食用，不过适量的茄灵可以做为止痛镇静剂来使用。