原料

胡萝卜500--600克，鲜牛奶一小杯，黄油50克，白葡萄酒半杯，胡椒粉适量，香菜一把，盐适量

步骤

1.胡萝卜洗净去皮切成0.5厘米厚的片. 2.香菜洗净切碎. 3.锅里放黄油，小火烧化，放入胡萝卜片翻炒几分钟上色. 4.加盐，胡椒粉，倒入白葡萄酒，加点清水，中火翻炒， 5.等水分将要收干时，倒入牛奶，(牛奶先倒入一半，等快干了再加一次.) 6.转小火翻炒. 7.等牛奶收干时放入香菜碎，关火. 8.起锅装盆即可.

小技巧

这一款意大利牛奶胡萝卜,确实非常好吃!制作起来非常简单,口味香甜,营养丰富,老少皆宜.