简介

这款白糖糕， 做法最简易快速的。 不需要准备白饭、酒饼， 更不需要长时间等面糊发酵， 等到。。。。由于家里宝宝喜欢吃，就心血来潮做了这个白糖糕。

如你家小宝也喜欢吃，就赶快动手做咯！

原料

材料：, , 粘米粉 140g, , 细糖100g, , 水300ml （分成2份：150ml+150ml）, , 班兰叶，3片打结, , 盐 1/4茶匙, , 即溶酵母 1/2茶匙, , 水 1 茶匙, , 玉米油/普通油 1/4茶匙

步骤

1将粘米粉加入150ml的水拌匀。

2另150ml的水加入糖，盐和班兰叶一起煮溶，然后取出班兰叶。

3将糖水倒入粘米粉浆里混合均匀待凉。

4即溶酵母加入1茶匙水拌匀，加入（3）混合。盖上湿布，发酵1 1/2小时至2小时，直到表面出现细小的气泡。

5模具涂上油，然后将发酵后的粉浆倒入模具，放入已煮滚水的蒸炉内蒸25分钟。

6QQ白糖糕就做好了。