原料

意面200g 橄榄油1大勺 红葱头2个约80g（切碎） 蒜瓣3个（切碎） 番茄200g (切小丁) 葡萄酒30g 鲜奶油100g 虾半磅240g 盐少许 新鲜罗勒：切碎3大勺

步骤

1、意面放入盐水锅中煮好，捞起，控干水备用。 2、虾去肠清洗，保留尾部。 3、平底锅开中火，加入橄榄油，加入洋葱和蒜瓣。 4、4-5分钟后加入番茄，烹入葡萄酒，轻微翻炒3分钟。 5、加入鲜奶油，煮开后加入虾，中火煮5分钟直到虾变色，加少许盐，关火。 6、拌入意面，撒上新鲜罗勒，翻炒几下即可。