简介

健康功效：

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素 西兰花：和胃、补脾、强筋骨

原料

南瓜一小块,水发冬菇6朵,水发黑木耳3朵,水发银耳小半个,水发大豆蛋白5块,水发支竹2支,西兰花3朵,素饺子3只,西生菜50克

步骤

11.西生菜炒熟码在盆的底部。

22.冬菇、黑木耳、银耳、支竹用素蚝油、生菜、糖、水淀粉调味煮熟，码在生菜上。

33.南瓜用味噌酱煮软、西兰花焯熟、素饺子用水煎法煎熟后一一码在盆里。

44.大豆蛋白先用油锅煎香，再用酸甜的梅子汁和盐调味，码在其它菜上即可。

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小技巧

菜谱小贴士：

盆菜的内容可以随意搭配，尽管发挥自己的创意吧！