原料

蛋白 90g, 细糖 25g, 玉米粉 1 1/2tbsp, 即溶咖啡粉 1tsp

步骤

1）即溶咖啡粉加入蛋白混匀，分次加入细糖打至硬性发泡。

2）加入玉米粉打匀。

3）烤盘铺上防粘纸，将拌好的蛋白糊装入挤花袋，挤出你想要的造型。

4）放入预热烤箱，120°-60分钟。这饼干需要低温烘烤，以免外焦内生。

5）取出待凉2分钟即可收入罐子。

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