新年旺旺来
材料： A：315克奶油, 150克幼糖, 22克奶粉, 15克蛋黄粉, 1/2 小匙盐 , B：1粒蛋（60克）, 1 小匙香精 , C：450克特幼面粉 , , 馅料：, 1kg黄梨馅
做法Method:
1。将材料A 混合，以中速度搅拌至松发。
2。加入一粒蛋以慢速搅拌至均匀。 加入香精，继续搅拌。
3。 将材料C过筛，加入拌成面团。
4。 取一10克的面团，包入黄梨馅（10克），搓圆。 抹上蛋液，放入烤箱里，以160C烤15分钟至金黄色即可。
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