材料:, 100g 无盐奶油(室温软化), 1/4tsp 盐, 45g 细砂糖, 130g 面粉, 20g 粘米粉, 30g 巧克力豆, , 洒面装饰:, 适量 细砂糖
做法:
1)将面粉与粘米粉混合过筛,备用。
2)细砂糖,奶油及盐拌打至乳白状。
3)转去低速,将粉类分两次加入混拌均匀。
4)把巧克力豆加入,用橡皮刮刀把面糊混匀。
5)将面团放在在两纸间杆平,放入冰箱冷藏约1小时。
6)用模型盖出圆形状,放在铺纸的烤盘里。
7)烤箱预热后,以170度烤约18分钟。
8)将烤盘取出,趁热洒上细砂糖,待冷却后,才收罐。
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