最近早晚气温一天比一天降,凉爽的天气叫人的烧烤魂又蠢蠢欲动了。 满桌大鱼大肉, 不妨备一些主食来搭配。小分量的烤马铃薯可以随手拿着吃,使用烤箱也不用跟人家抢烤架,派对主人的你应该准备一份。
马铃薯1颗, 优格1杯, 芫荽适量, 盐1/2小匙, 橄榄油1大匙, 普罗旺斯香料少许, 干燥洋葱碎少许, 匈牙利红椒粉少许, 综合胡椒少许, 起司丝1小匙
1马铃薯切成长条块
2准备调味料:混合盐、匈牙利红椒粉、普罗旺斯香料(或任何你喜欢的香料)及洋葱碎
3将马铃薯块沾满橄榄油
4均匀撒上步骤2 中的调味料及切碎的起司
5放进预热的烤箱中,以摄氏200度烤40分钟
6撒上芫荽屑,增加香气
7搭配一杯芫荽优格酱汁,可以随沾随享用,让派对更方便
喜欢辣味者,可以把红椒粉改成辣椒粉。 洋葱碎可用蒜末代替。