简介

法国作家罗曼·罗兰说：“幸福是灵魂的一种香味。”这是我所见到对幸福的描述中最具有诗情画意和浪漫情怀的文字了。而幸福对于我们这些平常人并不神秘，幸福原本就平平常常、实实在在地存在于日常生活中。 锅碗瓢盆、柴米油盐，这些家庭生活必备的东西，却牵扯著美味与温暖，奏出别样的幸福与快乐。上得了厅堂，下得了厨房，将一桌的美味与家人分享，在近似恭维的赞许中，收获一分内心的满足，对我而言，就是一种幸福。

原料

主料：里嵴/150克 姜粉/1克 黄瓜/1根 水萝卜/1根, 辅料：黄酱/2大勺 甜辣酱/4大勺 花椒/1克 橄榄油/适量 香油/适量 洋葱头/1个

步骤

11）南瓜蒸熟压成泥加入面粉和盐，和成略硬的南瓜面团松驰15分钟。将面团擀成1cm厚的面皮撒上淀粉放入压面机反复压制，最后压出自己喜欢粗细的面条。(南瓜50克，面粉250克 ，盐1克，淀粉适量)或者买现成的面条

22）锅里加宽水和少许盐煮沸放入面条煮熟捞出过冷水

33）猪里脊切小丁，加入干姜粉抓匀腌10分钟（最好是肥瘦相间的五花肉，某人减肥期只能选择酱紫的肉，不过猪里脊也嫩）

44）黄瓜、水萝卜、洋葱头切丝备用，锅里加热橄榄油，再倒入洋葱丝

55）炒出葱油，把葱丝扔掉不要，再倒入肉丁爆炒变色出锅（可以一次多炒点葱油，倒出来一些）

66）锅里葱油加热，倒入调好的黄酱和甜辣酱，文火炒至酱汁起泡油亮浓稠，再倒入炒好的肉丁煸炒成肉酱出锅

77）另起锅，倒入香油加热爆香花椒，取花椒香油备用

88）过水的面沥干水盛碗中，表面摆上黄瓜丝、水萝卜丝，浇上肉酱，再淋入花椒香油就开吃吧