原料
材料:, 1) 糯米粉 140克 , 2) 苏打粉 1/8 茶匙, 3) 黄砂糖 15克, 4) 鲜奶 130克, 5) 白芝麻粒 1/2 或 适量, ~~~, 馅料:莲蓉
步骤
1做法: 1) 把糯米粉,糖,苏打粉和牛奶混合均匀,揉成柔软的面团。
22) 把面团平均分成10份。莲蓉馅料也分成10份搓圆。小面团搓圆后压扁,包入一份莲蓉馅。
33) 搓圆后,在表面粘满芝麻粒。
44) 锅里油热后,放入煎堆,以中火炸2-3分钟,然后捞起入油锅复炸1分钟至金黄,放在垫有厨纸的碟子上,吸取多余油分即可。