艾汁椰蓉驴打滚

简介

北京小吃驴打滚,自己改了改,味道变的很神奇

原料

糯米粉 45g, 玉米淀粉 20g, 澄面 20g, 艾叶汁 180ml, 白糖 40g, 色拉油 20ml, 自制草莓酱 适量, 椰蓉 少量

步骤

1将各粉类称量将碗中

2在碗中加入白糖与色拉油后倒入艾叶汁搅拌均匀

3将搅拌均匀的面糊静置5分钟

4放入微波炉中高火2分钟后取出搅拌均匀后再次放入微波炉中高火2分钟,再取出搅拌,第三次放入微波炉高火1分钟后取出

5这时面糊透明了,将面糊倒入食品袋中擀成方形大薄片,然后剪开保鲜膜,刷上草莓酱,接着卷成上条状,用刀再切成小块,放入椰蓉中滚一滚。

小技巧

上手容易,超级简单


相关菜谱

  • 椰蓉版驴打滚
  • 艾汁饼
  • 驴打滚
  • 驴打滚
  • 驴打滚
  • 驴打滚
  • 驴打滚
  • 驴打滚
  • 驴打滚
  • 驴打滚
  • 驴打滚
  • 驴打滚
  • 驴打滚
  • 驴打滚
  • 驴打滚
  • 驴打滚
  • 驴打滚
  • 驴打滚
  • 驴打滚
  • 驴打滚
  • 驴打滚
  • 驴打滚
  • 驴打滚
  • 驴打滚
  • 驴打滚
  • 驴打滚
  • 驴打滚
  • 驴打滚
  • 驴打滚
  • 驴打滚
  • 驴打滚
  • 驴打滚
  • 驴打滚
  • 驴打滚
  • 驴打滚