简介

开水和面、要趁热杆皮，要不就容易开裂

原料

澄面 300克, 玉米淀粉 50克, 开水 150克, 馅料：, 肉 200克, 干冬菇 50克, 小葱 适量

步骤

1开水和好的面

2冬菇肉馅，剁好调味

3放入蒸锅

4冷水蒸15分钟

小技巧

温馨提示：皮要薄才够透明，我的由于皮厚了，不够透，