青口是荷兰很受欢迎的食物,但是这边的做法……吃不了多少就很腻-_-||所以长了中国胃的我们还是用红烧的方法来做,很好吃!
青口, 辣椒, 葱, 姜, 蒜, 花椒, 八角, 桂皮, 香叶, 啤酒
1准备好青口,冲洗干净,控水备用
2准备好辅料配料,油热后依次放入花椒,姜蒜,辣椒,葱,爆香
3加入青口翻炒,口微微开后加入料酒,酱油,糖调味
4加入啤酒焖烧,大火烧开后转小火,加入桂皮,香叶,八角,炖煮
5待入味后尝味,调整,装盘