原料

雪梨200克，番茄50克。洋葱50克，芹菜50克，奶油、番茄酱、蜂蜜、精盐、葡萄酒各适量。

步骤

1、雪梨去皮去核，切块。番茄用热水烫去外皮，去瓤，切块。洋葱去皮切丝。 2、芹菜去叶，放入热水中烫熟，捞出冲凉，控挣水分，切粒。 3、奶油放入锅中，加热熔化，下入洋葱丝、番茄块炒软，倒入适量清水，加入雪梨和番茄酱、蜂蜜、精盐煮开，中火煮沸5分钟，淋入葡萄酒，撒入芹菜粒即可。

小技巧

特点 色泽美观，果味香甜。 爱心便签 此汤清热解毒，润肺降火，可祛暑热。