简介

陕西哨子+spaghetti,如果配上手工面就完美了，身在英国，只能用意面代替了。

原料

土豆 2个, 红萝卜 2个, 芹菜 3根, 培根 3个, 黄花菜 50g, 香菇 4个, 黑木耳 50g

步骤

1土豆、红萝卜、芹菜、香菇、黄花菜、培根切丁，木耳切丝，姜葱末备用

2先炒姜末炒培根，加少许料酒和酱油，盛盘待用。

3爆炒葱花，依次加入土豆、红萝卜、黄花菜、香菇、木耳，芹菜和炒好的培根，加适量五香粉、花椒粉和盐，翻炒至熟。

4spaghetti 沸水加盐煮10分钟，捞出面加臊子和面汤。

5根据自己口味加辣椒和醋。

小技巧

炒菜时，最后再放芹菜和炒好的培根。