快手下饭菜～
杏鲍菇 一只(根据用餐人数调整), 洋葱 适量, 胡萝卜 一段, 葱花 随意，可有可无, 酱汁, 蚝油 适量, 酱油 适量, 冰糖 少量（不可太多）
1洋葱切丝 胡萝卜切片备用
2杏鲍菇切成两段 撕成条备用
3蚝油、酱油、少量冰糖 调好备用
4热锅 下冷油。洋葱稍微翻炒出香味，胡萝卜下锅翻炒片刻。加入杏鲍菇继续翻炒片刻。
5倒入酱汁 及少量水翻炒收汁。加点鸡精或味精 撒葱花装盘～