炖鸡汤

简介

补血养颜

原料

老母鸡, 葱, 姜, 当归, 川芎, 芍药, 熟地, 草菇, 白蘑菇, 料酒, 盐

步骤

1活鸡宰杀洗净,切成两半

2清水中加料酒放入鸡,小火煮开,撇去血沫

3放入葱结,姜块,熟地,当归,芍药,川芎,大火煮开转小火慢炖1.5小时

4草菇,白蘑菇洗净切成两半,汤快炖好时放入锅中,再小火慢炖半小时关火


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