简介

土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。

原料

土豆, 秋葵, 淀粉, 孜然粉, 盐

步骤

1土豆煮熟压成泥，放入适量的盐和淀粉拌匀

2秋葵用烫水过一下，切成小断，孜然粉准备好

3土豆泥用手或磨具压成型，中间放一段秋葵

4热锅放油再放土豆饼，两面煎黄，放入孜然粉出锅即可

小技巧

压土豆时，手上抹一点油，就不会沾了