妈妈说她小时候最喜欢吃的就是面疙瘩，现在吃的好了，可是还是喜欢吃这个，每每去饭店吃饭，点的主食总是面疙瘩，不过这个早餐吃碗蔬菜面疙瘩真是又方便又健康~
1面粉加水调匀，不要调的太湿，可以适当加点玉米面，味道也很香，而且很有弹性
2南瓜切块或切丝，新鲜毛豆剥好放到碗里
3锅里放少许油，将南瓜和毛豆炒熟
4加水然后等水稍微沸腾之后加入笋干
5用勺子舀一勺面糊，或用手扯出扁平的块状，放入锅内
6面糊都下水后，继续煮5分钟左右（具体时间依照个人喜好而定），等面疙瘩都浮在汤面上之后，加入盐调味
7关火，盛出一碗碗的面疙瘩~~