雪里蕻 300克, 猪肉馅 100克, 水发黄豆 150克, 干辣椒 5根, 葱 少许, 白糖 少许, 生抽 少许
1雪里蕻彻底洗净，多用水冲去多余盐分后，挤干水分，切碎
2肉馅加入少许酱油和料酒腌一会，葱、干辣椒切碎
3用小锅烧水，水开后放入泡发的黄豆，煮15分钟至熟
4炒锅中油热后，放入葱花和辣椒碎爆出香味，放入肉馅翻炒2分钟
5放入雪里蕻碎，放白糖和生抽，翻炒
6最后倒入煮好的黄豆，炒匀即可