趣多多软式曲奇

简介

女儿喜欢的一款饼干,自己用黄油和可可脂巧克力豆做,更健康美味。

原料

黄油 110g, 糖粉 80g, 全蛋液 30g, 牛奶 15g, 低筋粉 190g, 纯可可粉 2g, 可可脂耐烤巧克力豆 20g 加适量, 盐 少许

步骤

1黄油软化后加糖粉和一点点盐打发充分

2分两次加入全蛋液,搅拌均匀后再加下一次

3加入牛奶,搅拌均匀

4将低筋粉,可可粉和泡打粉混合过筛,加入黄油中。我放的可可粉量很少,主要起上色作用。要吃巧克力味道浓的就增加可可粉的量,相对减少同样重量的低筋粉

5黄油和粉类用橡皮刮刀翻拌至没有干粉,加入巧克力豆用手抓揉成团,再分成小份揉圆按扁,摆入烤盘,表面用巧克力豆装饰

6烤箱150度预热,入炉烤25分钟左右


相关菜谱

  • 趣多多软曲奇
  • Jing的趣多多曲奇
  • 超快手趣多多软曲奇(非黄油非可可粉)
  • 软式曲奇
  • 趣多多芝士软式甜饼
  • 趣多多芝士软式甜饼
  • 趣多多芝士软式甜饼
  • 葱多多曲奇
  • 美式软曲奇
  • 软曲奇
  • 软曲奇
  • 杏仁巧克力大曲奇(大号趣多多)
  • 趣多多巧克力饼
  • 低热量版Chocolate Chip Cookie巧克力趣多多曲奇
  • 趣多多巧克力芝士软(脆)饼
  • 可可粉软曲奇
  • 巧克力软曲奇
  • 中式软曲奇
  • 巧克力软曲奇
  • 话梅软曲奇
  • 巧克力软曲奇
  • 巧克力软曲奇
  • 葡萄干软曲奇
  • 香蕉软曲奇
  • 香蕉软曲奇
  • 玫瑰软曲奇
  • 趣多多饼干——致童年
  • 趣多多巧克力豆饼干
  • 趣多多-嘎嘣脆
  • 趣多多巧克力豆饼干
  • 超好吃的巧克力趣多多曲奇Best Chocolate Chip Cookie
  • for小宝贝的低糖巧克力颗粒趣多多曲奇饼干
  • 趣多多(消耗淡奶油版)
  • 巧克力杏仁软曲奇
  • 香蕉巧克力软曲奇