简介
女儿喜欢的一款饼干，自己用黄油和可可脂巧克力豆做，更健康美味。
原料
黄油 110g, 糖粉 80g, 全蛋液 30g, 牛奶 15g, 低筋粉 190g, 纯可可粉 2g, 可可脂耐烤巧克力豆 20g 加适量, 盐 少许
步骤
1黄油软化后加糖粉和一点点盐打发充分
2分两次加入全蛋液，搅拌均匀后再加下一次
3加入牛奶，搅拌均匀
4将低筋粉，可可粉和泡打粉混合过筛，加入黄油中。我放的可可粉量很少，主要起上色作用。要吃巧克力味道浓的就增加可可粉的量，相对减少同样重量的低筋粉
5黄油和粉类用橡皮刮刀翻拌至没有干粉，加入巧克力豆用手抓揉成团，再分成小份揉圆按扁，摆入烤盘，表面用巧克力豆装饰
6烤箱150度预热，入炉烤25分钟左右
