这是一道我家夏天最最普通的家常菜,炎炎夏日,酸酸甜甜,美不胜收。
缸豆, 糖, 生抽, 老抽, 醋
1适量油煸缸豆至变色
2加糖;生抽;老抽;醋(无水)加盖开中小火焖烤
3至汁水快干了时开盖用大火快速翻匀
4至浓浓的酱香亮亮的裹在每根缸豆上即可装盆