简介

辣炒鱿鱼、章鱼跟透抽都是韩国餐厅跟超市很常见的大众料理 通常都会加入蔬菜一起拌炒，常见的拌炒蔬菜有豆芽菜、高丽菜跟洋葱等 有海鲜又含高纤吃起倍感健康 网志:http://monacama.pixnet.net/blog FB粉丝专页:Monaca梦游仙境之韩国篇: http://on.fb.me/1IyWCC

原料

材料:, , 透抽:1只(315g), , 洋葱丝:1/4颗, , 青辣椒:1条, , 葱:1根, , 蒜末:1小匙(3g), , 姜末:1小匙, , 辣油:1大匙, , 芝麻:些许, , 调味料:, , 水:1大匙, , 糖:1大匙(15g), , 酱油:1大匙, , 韩国辣椒粉:1大匙, , 韩国辣椒酱:1大匙, , 胡椒粉:适量

步骤

1蔬菜、透抽清理后切适当大小

2用辣油爆香姜蒜后加入洋葱跟辣椒拌炒

3炒出香气后再加入透抽跟调味料，炒熟透抽后熄火

4再加入青葱拌炒一下起锅

5撒上芝麻摆盘即可

小技巧

小叮咛: 1.可以用沙拉油取代辣油，蒜末跟姜末可以跟调味料同时加入