简介
偶儿带小朋友去外面吃饭,抢著拿菜单点菜的一定是小朋友。每每都要自己先点菜,点完自己喜欢吃的才会将菜单递交其他人继续点菜。
松仁玉米就是每次必点菜之一,百吃不厌。回家后,做过几次炒玉米,唯独缺少松仁,他都会说,这不是松仁吵玉米。没法,谁叫他要求高呢?最后只能换个名字说是炒玉米或其他的菜。
春节期间买了坚果当做小零食,特意嘱咐俺家那位一定要买点松仁,找机会给小朋友做他爱吃的松仁玉米。虽然嘱咐了,人家最后还是忘了买,年后俺跑去坚果店买了少许松仁回家,利用看电视的机会,全部削好,再准备些其他食材,就能做小朋友要求的松仁玉米。
原料
甜玉米1根, 熟松子少许, 豌豆少许, 红萝卜半根, 鲜牛奶1大勺, 盐和油适量
步骤
1玉米剥好,用清水红洗净,红萝卜卜皮洗净切丁备用 松子去壳去皮备用,豌豆去皮洗净备用
2锅中放入适量水加少许盐和2滴食,水开锅后倒入豌豆和红萝卜煮至7成熟捞出备用;
3锅中倒入适量油,油热后倒入玉米翻炒
4翻炒几下后,加入豌豆和红萝卜一起翻炒几下
5加入松子和盐一起翻炒均匀,倒入准备好的鲜牛奶,小火煮至看不到牛奶汁即可出锅