1材料洗干净,除桂花外所以材料放入煲中,加入清水2L,大火煮开转小火煲30分钟,加入冰糖或蜂蜜
2出锅前洒上桂花
阿二小贴士:孕妇不宜多饮。
1、煮酸梅汤一定要用砂锅或者不锈钢锅。 2、煮酸梅汤的时候,不是料放的越多越好吃;要按实际比例来。 3、冰镇的口感比较不酸点。 4、冰糖没有的话可以用红糖和白砂糖代替。
有经验的朋友可以自行选购材料,菜场、药店应该有卖的。
对材料不熟悉的同学也不用愁,我的淘宝小店里有搭配好的煲汤材料包,淘宝搜索“阿二靓汤”即可。只要家里有糖,配上我们的材料包就可以煲一锅养生汤啦。