简介
女生要滋补 否则没命赌
原料
桃胶, 银耳, 红枣, 冰糖, 桂圆
步骤
1桃胶提前泡发(清水,至少十个小时,泡前泡后差很多),泡发后剔除黑色深色杂质,清水清洗几次
2银耳提前泡发(清水,有时间,所以泡了大半天),泡发后去掉黄色根部,切成小块
3红枣洗净去核(个人喜好)
4桂圆肉备好
5桃胶和银耳放入砂锅,加入适量清水,大货煮开,转小火慢慢炖
640分钟后,加入红枣和桂圆
7再炖煮约1.5个小时,观察粘稠情况
8如觉得粘稠度可以了,加入适量冰糖(看个人口味),轻轻搅拌,煮待冰糖融化即可
小技巧
桃胶和银耳都需用冷水泡发