五花肉末, 酸菜, 料酒, 生抽, 胡椒粉, 五香粉, 香葱, 芝麻
1五花肉末加料酒、生抽、胡椒粉，五香粉拌匀，进微波炉转5分钟
2酸菜切碎，香葱切成葱花
3把酸菜末，葱花拌进肉末里，做成馅饼的馅
4普通面粉倒进微甜的开水搅拌，揉成像耳垂软的烫面团
5像做包子的样子包好馅饼，两面蘸上芝麻，封口朝下（包的时候会比较粘手，可以蘸少许油在手掌上，就一点不粘了）。平底不粘锅倒少许油，把馅饼放进去煎
6低火煎至两面金黄色