腊肉煮豆丝

原料

豆丝, 腊肉, 葱段, 白菜

步骤

1将腊肉用温水冲洗两遍,切成薄片

2将腊肉片的肥肉部分放入锅中(不放油),小火煸炒,至透明状时下入瘦肉部分和葱段,继续炒2-3分钟

3加入清水(凉的)和豆丝,转大火煮开,煮至呈白色汤汁时,下入菜叶,加盐调味,继续煮至菜叶熟透即可


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