无油椰浆戚风小蛋糕

简介

这个方子我是做给我小孩吃的,所以是无油低糖的!

原料

椰浆 100g, 糖 30g, 低筋粉 50g, 鸡蛋 3个, 椰蓉 少量

步骤

11.鸡黄与椰浆搅拌均匀,倒入过筛的低粉搅拌,直到无颗粒状

2蛋白加糖打至干性!与椰浆糊混合,蛋白分二次加入椰浆糊中!

3装入模具或纸杯中,表面放点椰蓉

4烤箱预热,160度,上下火,中层,50分钟


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