爆浆巧克力蛋糕 0

简介

超软巧克力夹心

原料

鸡蛋 5个, 低筋面粉 90g, 白砂糖 55g, 黑巧克力 130g, 黄油 150g, 巧克力块 若干

步骤

1巧克力切块隔水融化

2鸡蛋加入白砂糖用打蛋器微微打发

3筛入低筋面粉

4融化的巧克力里加入黄油，搅拌均匀

5和步骤3搅拌均匀，均匀就好，别打发

6模具添到三分满，放一块或两块巧克力在中间，再继续添上蛋糕糊，八分满

7180度，13分钟

8浓浓爆浆

小技巧

巧克力块随意加，但别太满 低粉倒入后一定搅拌均匀，别有硬块 糖的分量因人而定