鲜贝菌菇汤

简介

伦敦超市的鲜贝壳 不是活着的 但是比速冻的新鲜 然后逗比的不知道该怎么做扇贝 会不会太腥 就买了一搓大葱 (我也不知道怎么想到的)

蘑菇买了一小把

因为两个都软绵绵白花花的 所以灵机一动买了豆角

对 就是这么随意

原料

扇贝 3只, 蘑菇 随便买多少, 豆角 随便买多少, 大葱 一小撮(我不喜欢吃葱), 盐 料酒什么的, 水 可以少一点点

步骤

1食材 差不多这些 把大葱切段  豆角切细 蘑菇洗干净切切 或者就这样 我不喜欢葱 所以切好大段方便后面捞出来

2把水煮沸 放大葱 和 鲜扇贝 大概三十秒 去去腥味

3再烧一锅水 然后把所有东西一股脑倒进去 合上锅盖过五六分钟

4加盐 酱油 料酒 自己看着咸淡放

5然后就 出锅啦啦啦啦啦啦 对

小技巧

要洗干净扇贝 要洗干净蘑菇 要洗干净大葱 反正都要洗干净


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