破口的蛏子有时候真想弃之不理，不过扔了也太可惜，所以我就想着做个酱试试
五花肉 适量, 蛏子肉 适量, 耗油 适量, 洋葱末 适量, 姜末 适量, 小米辣 适量, 糖 适量, 鸡精 适量
1姜末，洋葱末，小米辣末准备好
2五花肉切丁
3洗净的蛏子肉，先下油锅炸至金黄
4五花肉先下油锅，炒出所有的油分
5下入全部的葱姜蒜小米辣，炒香后加入蛏子肉
6炒得油锅中冒出的气越来越少就可以加入耗油，糖和鸡精了
7蛏子酱就完成了哦！呵呵