原料

白菜, 牡蛎, 粉条, 木耳, 枸杞, 葱, 鸡蛋, 盐, 蚝油, 白胡椒粉

步骤

1白菜洗净撕成小块

2粉丝入热水焯软捞出放入凉水中

3木耳温水浸泡后撕小朵

4葱切好备用

5牡蛎清洗干净

6鸡蛋打入碗中成蛋液

7牡蛎放入蛋液中拌匀，同时锅中加水烧开后

8调至小火并用汤匙将裹上蛋液的牡蛎一匙一匙地盛入水中

9在煮开的的牡蛎汤中依次加入粉条

10白菜

11再放入白胡椒粉

12放入盐调味

13最后加入木耳

14葱、枸杞

15适量蚝油

16煮开即可