原料

包菜 一粒半, 胡萝卜 两根, 三层肉 八两(可以把部分换成五花肉), 春卷皮, 大蒜, 芹菜, 豆干 8片, 牡蛎 一斤, 笋 半斤, 香菜 3两, 海苔丝 一袋, 贡糖 一小袋, 油, 酱油, 糖, 盐, 味精 少许

步骤

1把包菜、胡萝卜、~切成细丝状装入大的盆中~在把大蒜、芹菜切成细丝另外装盘待用

2在锅中放入开水，待水开后放入三层肉煮熟，将肉切成细丝待用

3豆干先切成细条，再切成丁备用。牡蛎反复清洗几遍，确保没有沙、壳。将锅内的水烧开，放入牡蛎~待第2次煮沸后捞起，保留部分煮牡蛎的水（煮菜时用）

4把油烧热，放入肉丝炒片刻备用

5在锅内倒入油，待烧热先放入包菜，胡萝卜跟豆干翻炒再放入肉丝，牡蛎~放入所有调料翻炒，再加入少许牡蛎水跟少许的水，~最后放入大蒜跟芹菜细丝翻炒数下~即可盖上锅盖调制中火烹饪，煮25分钟左右（我忘了多长时间了，有图可以看看）~制菜色金黄即可~

小技巧

在煮菜的过程中放入煮牡蛎水是为了让菜更容易熟透且更有鲜味哦~~我用的料足够7人食用~请根据具体情况加减材料！