从2013年起、只有经过卫生许可的饭店才可做的一道地道上海菜。南方的大爱!
小白虾 5两, 食盐 一勺, 味精 小半勺, 料酒 一勺, 老抽 一勺, 生姜 适量
1将小白虾洗净沥干
2生姜切碎丁
3将虾装盘并放入所有佐料
4搅拌静待十分钟即可
肠胃较敏感者慎食