原料

海虾 十几只, 独子蒜 5粒, 盐糖 适量

步骤

1虾洗净，去头，在虾背对半切开

2蒜头去衣后放入料理器搅成蒜蓉，也可用刀切成蓉

3热锅后，中火下油，放盐，将蒜蓉炒至金黄色，再把虾倒入炒熟，个人口味偏甜，最后放了些糖炒了下再上碟