原料

鲜鱼籽, 豆角, 葱姜蒜, 干辣椒, 香菇

步骤

1豆角切段

2葱姜蒜，干辣椒切末，香菇切丁

3将鲜鱼籽放适当料酒，少量盐上锅蒸，蒸制颜色变浅，取出放凉

4葱姜蒜末辣椒末炝锅

5放入香菇丁翻炒再放入鱼籽翻炒，炒散后放入适量酱油

6放入豆角快速翻炒，放入适当盐，即可出锅