简介
本系列由新片场发行；秋风起蟹脚痒，十月该是吃大闸蟹最好的季节。光叔却说除了大闸蟹，云南腾冲的松露这两天也该上市了。于是一不做二不休，那就松露配蟹膏，豪不豪尚且不知，既然要土那就果断要to be NO1。光叔说其实他也从没试过这道菜，蟹膏的鲜美加上松露丰润的口感想想应该不会差。
原料
大闸蟹, 松露, 黄油, 黑胡椒, 粗盐, 料酒
步骤
1食材
2将松露洗净，并切成片儿
3把新鲜的大闸蟹放进锅里，加入料酒清蒸15分钟，大闸蟹由青变黄
4挑出蟹膏
5将蟹膏捣碎，加入黑胡椒并搅匀
6切一块上等黄油放入锅中完全化开
7将松露放入黄油中，双面煎至微黄
8将煎好的松露取出摆盘，放上蟹膏，这土豪才就完成了
9松露蟹膏
