简介

先蒸后烤

原料

大闸蟹, 奶油 10, 马苏里奶酪 50, 盐 5, 洋葱丁 20, 番茄酱 10

步骤

1清洗大闸蟹后蒸10分钟

2取出凉一下，留蟹盖，然后分离肉和膏或者黄，前者装入盖子里，后者冷冻以后可做馅料等

3如图

4备料

5将马苏里刨丝

6少许盐，撒上洋葱丁，奶油，最后放上马苏里

7180度预热，200度8分钟

8根据口味放自己喜欢的酱料